A avicultura de postura tem gerado grandes quantidades de dejetos, que sofre influência de diversos fatores, inclusive do sistema de instalação em que as aves são alojadas. Estes resíduos devem ser tratados e reciclados e, como exemplo, temos o processo de compostagem, com inúmeros benefícios. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a redução do volume e do peso durante 90 dias de compostagem de leiras confeccionadas com dejetos de galinhas poedeiras criadas em dois diferentes sistemas de produção; em bateria vertical automatizadas (L1) e em gaiolas convencionais (L2). Para atender os parâmetros da compostagem adicionou-se serragem de eucalipto e bagaço de cana-de-açúcar. Monitoradas as leiras, percebeu-se grandes reduções de volume (63,33 e 52,26 %) e de peso (72,30 e 64,70%) em ambos tratamentos, L1 e L2, respectivamente, durante todo o processo. Conclui-se que tais dados contruem para o planejamento do dimensionamento de plantas de compostagem e no monitoramento do processo.

Material e Métodos

O período experimental compreendeu 90 dias de compostagem tendo sido confeccionadas três leiras por tratamento e dois tratamentos utilizando-se dejetos de galinhas poedeiras de mesma genética, em fase de produção, mesma idade, recebendo manejo e dieta iguais, entretanto provenientes de dois sistemas de instalação diferentes; o sistema de produção em baterias verticais automatizadas (L1), no qual os dejetos foram retirados com um dia de depósito sob as gaiolas, por esteiras coletoras; e o sistema de produção convencional em gaiolas (L2), no qual o dejeto permaneceu armazenado por 260 dias sob as gaiolas de criação, conforme manejo da granja.

Nos dois tratamentos adicionou-se serragem de eucalipto e bagaço de cana-de-açúcar como fontes de carbono (C), em quantidades suficientes para obter equilíbrio da relação C/N e de umidade recomendados à compostagem (KIEHL, 1985; KIEHL 2002; ATAGANA, 2004; AUGUSTO, 2005). Foram monitorados o volume semanalmente e o peso das leiras mensalmente, por meio de uma caixa de madeira confeccionada com dimensões conhecidas a fim de obter o volume por cálculos geométricos e por meio de uma balança eletrônica, respectivamente. O controle de umidade foi realizado semanalmente com adição de água, quando necessário, mantendo-se umidade próxima a 50%.

Download estudo completo: Redução de volume e peso durante a compostagem de dejetos de galinhas poedeiras (1729)